Resep: Ayam Goreng Serundeng Kelapa yang Enak

Ayam Goreng Serundeng Kelapa.

Kamu dapat membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa menggunakan 13 Bahan-bahan dan 6 langkah. Inilah caranya anda memasak nya.

Langkah-Langkah membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa

1. ambil 1 dari emor ayam.
2. ambil 1/2 butir dari kelapa parut.
3. ambil dari Bumbu Halus :.
4. Kamu butuh 5 buah dari bawang merah.
5. Kamu butuh 3 buah dari bawang putih.
6. siapkan 2 butir dari kemiri.
7. siapkan 1 ruas dari jahe.
8. siapkan 2 ruas dari lengkuas.
9. Kamu butuh 1 batang dari sereh.
10. siapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
11. Kamu butuh 1 lembar dari daun salam.
12. Kamu butuh Secukupnya dari garam dan lada bubuk.
13. siapkan 1 buah dari gula merah.

Langkah-langkah MembuatAyam Goreng Serundeng Kelapa

1. Cuci bersih ayam yang telah dipotong. Bila ada boleh berikan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga wangi dan matang. Masukan potongan ayam lalu tuangi air secukupnya. Beri garam dan lada bubuk. Aduk rata dan masak dengan api sedang hingga air menyusut (sesekali dibolak balik ya).
3. Serundeng 👉🏻 Masak kembali kaldu, tambahkan gula merah lalu masukan kelapa parut dan aduk rata. Masak hingga air benar benar menyusut.
4. Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Lalu tiriskan.
5. Dengan minyak yang sama, goreng serundeng hingga garing kecoklatan. Tiriskan.
6. Tata ayam goreng diatas piring lalu taburi dengan serundeng kelapa dan sajikan 😍.