Minggu, 07 Februari 2021
date: 2020-11-21T08:36:20.667Z
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author: Lou Oliver
ratingvalue: 4.7
reviewcount: 19354
recipeingredient:
- " Pour le velout" - "1 potimarron" - "1 l 500 eau" - "1 cube bouillon de lgumes ou de poule" - "1 bouquet garni thym laurier" - "1 gousse dail" - "3 cs crme frache" - " Sel poivre" - " Pour les marrons confits" - "200 g marrons sous vide" - "5 cl vin blanc sec" - "2 petites chalotes ou une grosse chalote" - "1 cs huile dolive" - " Pour les chips de bacon" - "8 tranches de bacon"
recipeinstructions:
- "Mettre dans un faitout l'eau et le cube de bouillon et faites chauffer." - "Pendant ce temps couper le potimarron en morceaux, épépinez le mais n'enlèvez pas la peau." - "Une fois le bouillon chaud, ajoutez le potimarron, la gousse d'ail écrasée et le bouquet garni." - "Laissez cuire environ 40-45min." - "Pendant ce temps, dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez l'échalote. Faites revenir celle ci à feu moyen." - "Une fois les échalotes dorées, ajouter les marrons et faites les revenir à feu moyen environ 2 min." - "Ajouter ensuite le vin blanc et remuer de temps en temps. Compter 5 à 10 min de cuisson." - "Pour les chips de bacon : faites chauffer votre à 180°c (chaleur tournante), poser les tranches de bacon sur un plat allant au four et laisser les cuire environ 5 min selon la consistance souhaitée." - "Une fois le potimarron cuit, mixez le, ajoutez la crème fraîche et ajoutez de l'eau du bouillon si besoin." - "Servir le velouté dans des assiettes creuses, salez, poivrez. Au centre de l'assiette ajoutez les marrons puis dessus les chips de bacon." - "Bon appétit !"
categories:
- Recipe
tags:
- velout - de - potimarron
katakunci: velout de potimarron
nutrition: 262 calories
recipecuisine: American
preptime: "PT24M"
cooktime: "PT53M"
recipeyield: "4"
recipecategory: Dessert
---
Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, velouté de potimarron aux marrons confits et chips de bacon. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Velouté de potimarron aux marrons confits et chips de bacon is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes yummy. Velouté de potimarron aux marrons confits et chips de bacon is something which I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook velouté de potimarron aux marrons confits et chips de bacon using 15 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.
##### The ingredients needed to make Velouté de potimarron aux marrons confits et chips de bacon:
1. Prepare Pour le velouté 1. Get 1 potimarron 1. Get 1 l 500 eau 1. Prepare 1 cube bouillon de légumes (ou de poule) 1. Get 1 bouquet garni thym- laurier 1. Take 1 gousse d'ail 1. Make ready 3 cs crème fraîche 1. Get Sel, poivre 1. Get Pour les marrons confits 1. Get 200 g marrons sous vide 1. Prepare 5 cl vin blanc sec 1. Take 2 petites échalotes ou une grosse échalote 1. Get 1 cs huile d'olive 1. Make ready Pour les chips de bacon 1. Make ready 8 tranches de bacon
##### Steps to make Velouté de potimarron aux marrons confits et chips de bacon:
1. Mettre dans un faitout l'eau et le cube de bouillon et faites chauffer. 1. Pendant ce temps couper le potimarron en morceaux, épépinez le mais n'enlèvez pas la peau. 1. Une fois le bouillon chaud, ajoutez le potimarron, la gousse d'ail écrasée et le bouquet garni. 1. Laissez cuire environ 40-45min. 1. Pendant ce temps, dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez l'échalote. Faites revenir celle ci à feu moyen. 1. Une fois les échalotes dorées, ajouter les marrons et faites les revenir à feu moyen environ 2 min. 1. Ajouter ensuite le vin blanc et remuer de temps en temps. Compter 5 à 10 min de cuisson. 1. Pour les chips de bacon : faites chauffer votre à 180°c (chaleur tournante), poser les tranches de bacon sur un plat allant au four et laisser les cuire environ 5 min selon la consistance souhaitée. 1. Une fois le potimarron cuit, mixez le, ajoutez la crème fraîche et ajoutez de l'eau du bouillon si besoin. 1. Servir le velouté dans des assiettes creuses, salez, poivrez. Au centre de l'assiette ajoutez les marrons puis dessus les chips de bacon. 1. Bon appétit !
So that's going to wrap it up for this special food velouté de potimarron aux marrons confits et chips de bacon recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
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author: Lou Oliver
ratingvalue: 4.7
reviewcount: 19354
recipeingredient:
- " Pour le velout" - "1 potimarron" - "1 l 500 eau" - "1 cube bouillon de lgumes ou de poule" - "1 bouquet garni thym laurier" - "1 gousse dail" - "3 cs crme frache" - " Sel poivre" - " Pour les marrons confits" - "200 g marrons sous vide" - "5 cl vin blanc sec" - "2 petites chalotes ou une grosse chalote" - "1 cs huile dolive" - " Pour les chips de bacon" - "8 tranches de bacon"
recipeinstructions:
- "Mettre dans un faitout l'eau et le cube de bouillon et faites chauffer." - "Pendant ce temps couper le potimarron en morceaux, épépinez le mais n'enlèvez pas la peau." - "Une fois le bouillon chaud, ajoutez le potimarron, la gousse d'ail écrasée et le bouquet garni." - "Laissez cuire environ 40-45min." - "Pendant ce temps, dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez l'échalote. Faites revenir celle ci à feu moyen." - "Une fois les échalotes dorées, ajouter les marrons et faites les revenir à feu moyen environ 2 min." - "Ajouter ensuite le vin blanc et remuer de temps en temps. Compter 5 à 10 min de cuisson." - "Pour les chips de bacon : faites chauffer votre à 180°c (chaleur tournante), poser les tranches de bacon sur un plat allant au four et laisser les cuire environ 5 min selon la consistance souhaitée." - "Une fois le potimarron cuit, mixez le, ajoutez la crème fraîche et ajoutez de l'eau du bouillon si besoin." - "Servir le velouté dans des assiettes creuses, salez, poivrez. Au centre de l'assiette ajoutez les marrons puis dessus les chips de bacon." - "Bon appétit !"
categories:
- Recipe
tags:
- velout - de - potimarron
katakunci: velout de potimarron
nutrition: 262 calories
recipecuisine: American
preptime: "PT24M"
cooktime: "PT53M"
recipeyield: "4"
recipecategory: Dessert
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Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, velouté de potimarron aux marrons confits et chips de bacon. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Velouté de potimarron aux marrons confits et chips de bacon is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes yummy. Velouté de potimarron aux marrons confits et chips de bacon is something which I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook velouté de potimarron aux marrons confits et chips de bacon using 15 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.
##### The ingredients needed to make Velouté de potimarron aux marrons confits et chips de bacon:
1. Prepare Pour le velouté 1. Get 1 potimarron 1. Get 1 l 500 eau 1. Prepare 1 cube bouillon de légumes (ou de poule) 1. Get 1 bouquet garni thym- laurier 1. Take 1 gousse d'ail 1. Make ready 3 cs crème fraîche 1. Get Sel, poivre 1. Get Pour les marrons confits 1. Get 200 g marrons sous vide 1. Prepare 5 cl vin blanc sec 1. Take 2 petites échalotes ou une grosse échalote 1. Get 1 cs huile d'olive 1. Make ready Pour les chips de bacon 1. Make ready 8 tranches de bacon
##### Steps to make Velouté de potimarron aux marrons confits et chips de bacon:
1. Mettre dans un faitout l'eau et le cube de bouillon et faites chauffer. 1. Pendant ce temps couper le potimarron en morceaux, épépinez le mais n'enlèvez pas la peau. 1. Une fois le bouillon chaud, ajoutez le potimarron, la gousse d'ail écrasée et le bouquet garni. 1. Laissez cuire environ 40-45min. 1. Pendant ce temps, dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez l'échalote. Faites revenir celle ci à feu moyen. 1. Une fois les échalotes dorées, ajouter les marrons et faites les revenir à feu moyen environ 2 min. 1. Ajouter ensuite le vin blanc et remuer de temps en temps. Compter 5 à 10 min de cuisson. 1. Pour les chips de bacon : faites chauffer votre à 180°c (chaleur tournante), poser les tranches de bacon sur un plat allant au four et laisser les cuire environ 5 min selon la consistance souhaitée. 1. Une fois le potimarron cuit, mixez le, ajoutez la crème fraîche et ajoutez de l'eau du bouillon si besoin. 1. Servir le velouté dans des assiettes creuses, salez, poivrez. Au centre de l'assiette ajoutez les marrons puis dessus les chips de bacon. 1. Bon appétit !
So that's going to wrap it up for this special food velouté de potimarron aux marrons confits et chips de bacon recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!