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Step-by-Step Guide to Make Speedy Gratin de pommes de terre et carottes à la crème et fromage

date: 2020-09-14T05:09:54.029Z
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author: Mae Dennis
ratingvalue: 4.7
reviewcount: 12683
recipeingredient:
- "6 pommes de terre" - "5 carottes multicolores blanchesjaunesoranges" - "1 gros oignon" - "1 cuillère à soupe d huile d olive" - "100 g d emmental" - "15 cl crme liquide" - "10 cl bouillon de lgumes fait maison recette sur mon profil" - "2 pinces de muscade" - "1 cuillère à soupe persil hach" - " Sel poivre"
recipeinstructions:
- "Éplucher les pommes de terre et les carottes les cuire 20 minutes à la vapeur puis les couper en tranches réserver 3 pommes de terre" - "Éplucher l oignon l émincer faire chauffer l huile dans une cocotte tous feux faire blondir l oignon" - "Ajouter le bouillon dans la cocotte laisser réduire à feu doux" - "Ajouter les carottes et pommes de terre tranchées mélanger délicatement" - "Ajouter les 3/4 de la crème mélanger saler légèrement poivrer cuire 10 minutes à feu très doux" - "Ajouter la moitié de l emmental mélanger préchauffer le four à 200 degrés" - "Couper en tranches les pommes de terre réservées" - "Ajouter la muscade mélanger ôter du feu" - "Disposer les pommes de terre en rosace sur les légumes" - "Ajouter le restant du fromage" - "Ajouter le restant de crème" - "Ajouter le persil couvrir et enfourner pour 15 minutes" - "Ôter le couvercle et poursuivre la cuisson 5 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋"
categories:
- Recipe
tags:
- gratin - de - pommes
katakunci: gratin de pommes
nutrition: 153 calories
recipecuisine: American
preptime: "PT25M"
cooktime: "PT48M"
recipeyield: "3"
recipecategory: Dinner

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![Gratin de pommes de terre et carottes à la crème et fromage](https://img-global.cpcdn.com/recipes/b515750fc8dcd8ad/751x532cq70/gratin-de-pommes-de-terre-et-carottes-a-la-creme-et-fromage-photo-principale-de-la-recette.jpg)

Hello everybody, it's Brad, welcome to our recipe site. Today, we're going to prepare a distinctive dish, gratin de pommes de terre et carottes à la crème et fromage. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.



Gratin de pommes de terre et carottes à la crème et fromage is one of the most favored of current trending meals in the world. It's easy, it's quick, it tastes delicious. It's enjoyed by millions daily. They are fine and they look fantastic. Gratin de pommes de terre et carottes à la crème et fromage is something which I have loved my whole life.


To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have gratin de pommes de terre et carottes à la crème et fromage using 10 ingredients and 13 steps. Here is how you can achieve that.



##### The ingredients needed to make Gratin de pommes de terre et carottes à la crème et fromage:

1. Make ready 6 pommes de terre 1. Take 5 carottes multicolores (blanches,jaunes,oranges) 1. Make ready 1 gros oignon 1. Take 1 cuillère à soupe d huile d olive 1. Take 100 g d emmental 1. Get 15 cl crème liquide 1. Take 10 cl bouillon de légumes (fait maison recette sur mon profil) 1. Get 2 pincées de muscade 1. Prepare 1 cuillère à soupe persil haché 1. Get Sel poivre





##### Instructions to make Gratin de pommes de terre et carottes à la crème et fromage:

1. Éplucher les pommes de terre et les carottes les cuire 20 minutes à la vapeur puis les couper en tranches réserver 3 pommes de terre 1. Éplucher l oignon l émincer faire chauffer l huile dans une cocotte tous feux faire blondir l oignon 1. Ajouter le bouillon dans la cocotte laisser réduire à feu doux 1. Ajouter les carottes et pommes de terre tranchées mélanger délicatement 1. Ajouter les 3/4 de la crème mélanger saler légèrement poivrer cuire 10 minutes à feu très doux 1. Ajouter la moitié de l emmental mélanger préchauffer le four à 200 degrés 1. Couper en tranches les pommes de terre réservées 1. Ajouter la muscade mélanger ôter du feu 1. Disposer les pommes de terre en rosace sur les légumes 1. Ajouter le restant du fromage 1. Ajouter le restant de crème 1. Ajouter le persil couvrir et enfourner pour 15 minutes 1. Ôter le couvercle et poursuivre la cuisson 5 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋



So that is going to wrap this up with this special food gratin de pommes de terre et carottes à la crème et fromage recipe. Thank you very much for reading. I'm sure that you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
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