Resep: Ayam Goreng Kalasan simpel dan Nikmat yang Maknyos

Ayam Goreng Kalasan simpel dan Nikmat.

Kamu dapat membuat Ayam Goreng Kalasan simpel dan Nikmat menggunakan 17 Bahan-bahan dan 3 langkah. Inilah caranya anda memperoleh nya.

Langkah-Langkah membuat Ayam Goreng Kalasan simpel dan Nikmat

1. siapkan 1/2 ekor dari ayam potong negri, resep asli 1ekor ayam kampung.
2. Kamu butuh 1 bh dari jeruk nipis, resep asli 2sdm air perasan jeruk nipis.
3. siapkan 2 sdt dari bawang putih halus, saya pakai 1sdt bawang putih bubuk.
4. ambil 600 ml dari air kelapa.
5. siapkan 40 gr dari gula merah, iris iris.
6. ambil 1 sdm dari kecap manis.
7. Kamu butuh 1 btg dari serai, geprek bagian putihnya (tambahan dari saya).
8. siapkan 2 lmbr dari daun salam.
9. ambil 1 cm dari lengkuas, geprek, resep asli lengkuas muda dihaluskan.
10. Kamu butuh 2 sdt dari garam.
11. Kamu butuh Secukupnya dari minyak goreng.
12. ambil dari Bumbu halus:.
13. ambil 8 siung dari bawang merah.
14. Kamu butuh 4 siung dari bawang putih.
15. ambil 1 sdt dari merica bubuk.
16. ambil dari Pelengkap (optional):.
17. Kamu butuh dari Lalapan dan sambal.

Cara MembuatAyam Goreng Kalasan simpel dan Nikmat

1. Potong ayam menjadi 2bagian atau sesuai selera. Kemudian taburi bawang putih bubuk dan kucuri secukupnya perasan air jeruk nipis. Aduk rata. Diamkan selama 30mnt. Cuci bersih..
2. Dalam panci masukkan ayam, bumbu halus, gula merah,kecap manis dan garam. Tuang air kelapa dan beri serai, lengkuas dan daun salam. Rebus dengan api kecil hingga ayam empuk dan airnya surut. Jangan lupa cek rasa sampai pas saat proses perebusan ya. Setelah matang, tiriskan ayam..
3. Panaskan secukupnya minyak goreng dengan api sedang, lalu goreng ayam sebentar saja,cukup sampai kecoklatan. Karena ayam sudah matang saat di rebus,serta penggunakan air kelapa, gula merah dan kecap manis, membuat ayam mudah gosong saat di goreng. Sajikan hangat dengan lalapan dan sambal sesuai selera (optional).