Ayam Goreng Ketumbar Bubuk Simple + Kremesan.
Kamu dapat memasak Ayam Goreng Ketumbar Bubuk Simple + Kremesan menggunakan 10 Bahan-bahan dan 4 langkah. Inilah caranya anda memasak nya.
Langkah-Langkah membuat Ayam Goreng Ketumbar Bubuk Simple + Kremesan
- siapkan 6 potong dari ayam (saya pakai paha semua).
- siapkan 1 sdt dari penuh ketumbar bubuk.
- ambil 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
- ambil 1 sdt dari bawang putih bubuk.
- siapkan 1 sdt dari garam.
- ambil Secukupnya dari air untuk mengungkep.
- ambil Secukupnya dari minyak untuk menggoreng.
- Kamu butuh dari Bahan Kremesan (Optional).
- ambil dari Terigu serbaguna untuk kremesan (tergantung jumlah air sisa).
- siapkan 1/2 sdt dari baking soda.
Cara MembuatAyam Goreng Ketumbar Bubuk Simple + Kremesan
- Ungkep ayam bersama semua bumbu sampai air agak asat. Tp saya tetap menyisakan air untuk bikin kremesannya.
- Goreng ayam sampai kecoklatan atau sesuai selera. Saya goreng sebentar aja, ga sampai kering, biar ttp empuk daging ayamnya..
- Untuk bikin kremesan, campur terigu secukupnya ke air sisa ungkep. Jgn sampai kental ya, agak encer dikit, jd tepung ga perlu banyak2. Lalu tambahkan baking soda. Aduk.
- Cara bikin kremesan: tipsnya minyak harus panas, biar ga lengket ke wajan, dan biar bisa kriuk. Ambil 1-3 sendok, dan tuang ke minyak panas. Hati2 nyiprat ya. Jgn ditinggal, karena cepat gosong. Kalau sudah mulai kecoklatan, kremesan dikumpulin pakai spatula, bolak balik biar coklat merata, lalu angkat dan tiriskan..